Mosselen

Er gaat weinig boven een grote schaal verse mosselen die sissend en geurend op tafel komt.

Mosselen zijn namelijk zo’n gerecht dat je zonder moeite helemaal naar je eigen hand zet. Of je nu houdt van lichte, frisse smaken met citroen en kruiden, een rijke bouillon met room en knoflook, of juist een pittige variant met chili en specerijen, de mogelijkheden zijn eindeloos. En dat maakt elke pan mosselen weer een klein feestje op zich.

Hoe wij het doen, vertellen we je hieronder. Eetsmakelijk!